Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2012

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Σε ένα μπολ ψιλοκόβω: λάχανο, πιπεριά, σκόρδο, μαϊντανό. Αλατίζω και την αφήνω μισή με μια ώρα στο ψυγείο να μαραθεί. Από πάνω ρίχνω λίγο νερόξυδο (3-4 κουταλιές ξύδι και άλλο τόσο νερό) και αφήνω για άλλη μισή ώρα στο ψυγείο. Σουρώνω, περιχύνω με λάδι.
σαλάτες

-
Ετικέτες

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)

ΣΥΚΟ ώριμο (γλυκό του κουταλιού)

Βασικά υλικά: 1 κιλό ώριμα σύκα - 500 γραμ ζάχαρη - 2 βανίλιες - χυμός ενός λεμονιού - γαρύφαλλα   Τούτο το γλυκό είναι ευκολότερο και ...

Τι μαγείρεψα σήμερα

...ας δούμε...
  • ΓΛΥΚΟΠΑΤΆΤΕΣ ΒΡΑΣΤΕΣ
    Μερικές φορές, ιδιαίτερα όταν γνωρίζουμε ένα αντικείμενο, θεωρούμε δεδομένη την την γνώση του. Είναι μεγάλο λάθος. Ας δούμε πως μαγειρεύον...
  • ΨΕΥΤΟΣΟΥΠΑ αστραπή
    Σε ένα κατσαρολάκι αδειάζω 4 κούπες νερό , 3-4 κουταλιές λάδι , 1 κύβο ζωμό λαχανικών ή κρέατο ς, 1/2-1 κουταλιά ντομάτα πελτέ και μ...
  • ΧΑΛΒΑΣ ΒΡΑΣΤΟΣ με κανέλα
    Πολύ εύκολος και φθηνός! Σε 15 λεπτά είναι έτοιμος. Δεν χρειάζεται τεχνική παρά μόνο μια κατσαρόλα, μια κουτάλα και ένα ταψάκι ή φόρμα ή ο...

Ετικέτες

Αρχειοθήκη ιστολογίου