Δευτέρα, 27 Αυγούστου 2012

ΤΟΝΟΣ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Διαλέγουμε το ζυμαρικό της αρεσκείας  μας και το βράζουμε σύμφωνα με τον χρόνο που αναγράφει η συσκευασία. Σουρώνουμε, τα βάζουμε σε πιατέλα ή στην κατσαρόλα, τα ραντίζουμε με ωμό λάδι ανακατεύοντάς τα και τα περιχύνουμε με άσπρη σάλτσα τόνου
Άσπρη σάλτσα τόνου
Σε ένα τηγάνι βάζω 2 φλιτζανάκια λάδι ή 2 κουταλιές βούτυρο ή το λάδι της κονσέρβας τόνου, τον τόνο, πιπεριά κομμένη ροδέλες, 1 κύβο λαχανικών, 1 κουταλάκι κοφτό μουστάρδα, 1 κουταλιά νερό και τα σοτάρω ανακατεύοντάς τα σε μέτρια φωτιά για 3-5 λεπτά. Προσθέτω ένα μέτριο κουτί κρέμα γάλακτος και αφήνω να σιγοβράσουν το πολύ 5 λεπτά, να δέσει ελαφρώς η σάλτσα.

ζυμαρικά    σάλτσες
τόνος
φοιτητικά

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου