Πέμπτη, 17 Ιανουαρίου 2019

ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Έφτιαξα για πρώτη φορά πριν από λίγες μέρες μια ρώσικη σαλάτα, με υλικά που μου αρέσουν και είχε μεγάλη επιτυχία. Μοιράζομαι μαζί σας την συνταγή μου ελπίζοντας να σας αρέσει και να την ευχαριστηθήτε. Δεν υπάρχουν αναλογίες και ό,τι δεν σας αρέσει αφαιρέστε το ή προσθέστε ένα υλικό της αρεσκείας σας.
Έβρασα μια πατάτα, ένα καρότο και μια χούφτα αρακά, έκοψα σε κομμάτια τη πατάτα και το καρότο.  ( να είναι σκληρά, για να μη λιώσουν, στεγνά και αλατισμένα). Μου αρέσει η κάππαρη , την ξαλμύρισα. 
Έβρασα ένα αυγό σφικτό και το έκοψα σε μικρότερα κομμάτια
Ψιλόκοψα δυο άσπρα κρεμμυδάκια , 5 ελιές, και μαϊντανό
Τα έβαλα σε ένα μπωλ, τους έριξα από πάνω λίγο πιπέρι και χυμό λεμονιού και τα ανακάτεψα με την μαγιονέζα που είχα στο ψυγείο μου.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου