Παρασκευή 9 Αυγούστου 2013

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε:
<< 1 φλιτζανάκι λάδι
2 στήθη κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κομμένα σε τρία κομμάτια
1 κρεμμύδι, 1 πράσινη πιπεριά και μία ντομάτα κομμένα χονδρές φέτες
300 γρ μανιτάρια κατεψυγμένα κομμένα φέτες >>
τα σωτάρουμε ανακατευοντάς τα για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε μισό ποτηράκι κρασί αλάτι και πιπέρι και σιγοβράζουμε για μισή ώρα. Αν χρειαστεί νερό συμπληρώνουμε με μεγάλη προσοχή.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΑΛΑΤΑ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

Βράζουμε όσες   πατάτες     και   κολοκυθάκια   θέλουμε . Σε μια πιατέλα τοποθετούμε, όπως είναι ζεστά, τα κολοκυθάκια δίπλα από τις κομ...

Τι μαγείρεψα σήμερα

Ετικέτες

Αρχειοθήκη ιστολογίου