Πέμπτη, 3 Οκτωβρίου 2013

ΚΕΪΚ ΦΡΟΥΤΟΥ

Μήπως επιθυμούμε για σήμερα το βράδυ ένα κέικ φρούτου; Η τέταρτη συνταγή που διαβάζω είναι η αγαπημένη μου γιατί όλα τα υλικά τα βάζω σε μια λεκάνη, τα ανακατεύω καλά με μια κουτάλα, τα απλώνω σε βουτυρωμένο(λαδωμένο) και αλευρωμένο ταψί και τα ψήνω στους 180 βαθμούς για 45-60 λεπτά, όπως το κέικ.

    μήλα ή ροδάκινα καθαρισμένα και τριμμένα στον χονδρό τρίφτη
    250 γρ λιωμένη μαργαρίνη ή 1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο (200-250 γρ)
    2 ποτήρια ζάχαρη
    1/2 κιλό αλεύρι για κέικ (αν δεν έχουμε στο απλό αλεύρι προσθέτουμε 1 μπέικιν πάουντερ)
    1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
    με τα μήλα ταιριάζουν οι σταφίδες και τα τριμμένα καρύδια

    κέικ
    φοιτητικά
    πάρτυ

    Δεν υπάρχουν σχόλια:

    Δημοσίευση σχολίου