Τετάρτη 4 Απριλίου 2012

ΠΑΤΑΤΕΣ-ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΣΑΛΑΤΑ

Πατάτες βραστές: Τις πλένω πολύ καλά να καθαρίσουν από τα χώματα. Τις βάζω σε αλατισμένο νερό που βράζει μέχρι να μαλακώσουν. Τις τρυπώ με το πιρούνι για να το καταλάβω. Τις αφαιρώ με τρυπητή κουτάλα και χλιαρές τις καθαρίζω. Τις κόβω κομμάτια.
Λουκάνικα Φρανκφούρτης βρασμένα (5λ), κομμένα φέτες.
Πράσινη σαλάτα χοντροκομμένη και αλατισμένη.
Ανακατεύω όλα τα υλικά, ραντίζω με ελάχιστο ξίδι ή λεμόνι και μπόλικο λάδι. Συνοδεύεται με μουστάρδα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΑΛΑΤΑ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

Βράζουμε όσες   πατάτες     και   κολοκυθάκια   θέλουμε . Σε μια πιατέλα τοποθετούμε, όπως είναι ζεστά, τα κολοκυθάκια δίπλα από τις κομ...

Τι μαγείρεψα σήμερα

Ετικέτες

Αρχειοθήκη ιστολογίου