Κόβω σε φέτες τις μελιτζάνες, τις αλατίζω και τις αφήνω στο σουρωτήρι να βγάλουν τα υγρά τους. Τις τηγανίζω. Τις στρώνω σε ταψάκι με ψιλοκομμένη ντομάτα,σκόρδο, μαϊντανό και φέτα. Ψήνω 20 λεπτά σε μέτριο φούρνο.
επιπλέον λαχανικά
επιπλέον λαχανικά
Καλώς ήρθατε! Γρήγορα, φθηνά και απλά..... ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ!!
Αφού ξαρμυρίσουμε τον μπακαλιάρο κομμένο κομμάτια ( μούλιασμα για 24 ώρες τουλάχιστον σε νερό που το αλλάζω αρκετές φορές). Φτιάχνουμ...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου